Descripción

600 olivos producen un aceite de oliva virgen extra ecológico superior elaborado mediante procedimientos mecánicos para obtener un aceite de primera presión en frío. Este aceite se elabora con las mejores aceitunas de las variedades arbequina (90%) y picual (10%), que dan un sabor afrutado intenso. El aceite de oliva ecológico de Can Domo certificado por el CBPAE (Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica/ Consejo Balear de Agricultura Ecológica) se embotella bajo la denominación de origen Oli D’Eivissa.