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Mercados

Los mercados campesinos constituyen una excelente oportunidad para establecer contactos de tú a tú y ponerle cara a nuestros alimentos. Este tipo de mercados son un componente fundamental para reconstruir la economía alimentaria, pues ofrecen posibilidades de venta directa provechosa de la producción agrícola local, contribuyendo a rentabilizarla. Mejorar la rentabilidad agrícola supone, en definitiva, conservar los paisajes y recursos agrícolas e incentivar la vuelta al campo de una nueva generación campesina.

En Ibiza hay varios mercados campesinos, entre los que cabe citar el mercado más antiguo de Ibiza, el Mercat Pages, que no está en las zonas más frecuentadas, en la calle Vicente Serra i Orvay. El mercado de Santa Eulalia y el Mercat Nou en ciudad de Ibiza son mercados cubiertos, mientras que los demás son mercados al aire libre/estacionales. El mercado de Forada y el mercado de San José también cuentan con una serie de productores artesanales que ofrecen plántas aromáticas, frígola, cerveza, café, kombucha, alimentos fermentados y tinturas de hierbas.

Mercat de Forada

Horario de apertura:
Sábado 10h-16h

Forada Buscastell
San Antonio

Mercat de Sant Josep

Horario de apertura:
Sábado  9h30-13h30 (solo verano)

Carrer Pere  Escanelles
Sant Josep

Es Mercat Santa Eularia

Horario de apertura:
Lunes a Sábado 7h-14h

Carrer del Sol, s/n
Santa Eulària

Mercat Pagès, Ibiza

Horario de apertura:
Lunes a Sábado 7h-14h

Calle Vicente  Serra i Orvay,  16
Ibiza

Mercat Vell, Ibiza

Horario de apertura:
Lunes a Sábado 7h-14h

Plaça de la  Constitució
Ibiza

Mercat Nou, Ibiza

Horario de apertura:
Lunes a Sábado 7h-15h

Carrer d’Extremadura
Ibiza