Cas Coix

Tras un gran incendio en mayo del 2011, se quemaron casi todos los pinos y enebros situados en nuestra propiedad. Descubrimos muchos muros antiguos de piedra seca y decidimos limpiar todas las terrazas de los restos del incendio. Esto nos dio la oportunidad a nosotros, dos hermanos Peter y Tino Lehner, de reflexionar sobre el futuro uso de nuestras tierras, y decidimos revitalizar la agricultura y plantar un viñedo junto con un olivar. En la actualidad, cuidamos unas 7.000 vides y 100 olivos dentro de las normas de la agricultura ecológica. En 2021, iniciamos la conversión hacia la agricultura biodinámica.