Balanzat

El aceite de oliva virgen extra Balanzat está elaborado con las variedades arbequina y picual. Ofrece un aroma afrutado mediano de aceituna verde y un suave equilibrio entre los gustos amargos, picantes y dulces. Tiene un fondo ligeramente astringente con toques aromáticos asociados a la almendra, la menta y las nueces. Las brisas marinas y la proximidad al microambiente del Parque Natural de Ses Salines otorgan carácter y personalidad al Oli Balanzat. Además de ser una excelente fuente de nutrición, este aceite aporta a nuestra cocina todo su potencial gastronómico, bien sea utilizado en crudo para condimentar ensaladas, verduras y sopas frías, o en platos de carne, pescado, pasta y confitería en general.