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Balanzat

El aceite de oliva virgen extra Balanzat está elaborado con las variedades arbequina y picual. Ofrece un aroma afrutado mediano de aceituna verde y un suave equilibrio entre los gustos amargos, picantes y dulces. Tiene un fondo ligeramente astringente con toques aromáticos asociados a la almendra, la menta y las nueces. Las brisas marinas y la proximidad al microambiente del Parque Natural de Ses Salines otorgan carácter y personalidad al Oli Balanzat. Además de ser una excelente fuente de nutrición, este aceite aporta a nuestra cocina todo su potencial gastronómico, bien sea utilizado en crudo para condimentar ensaladas, verduras y sopas frías, o en platos de carne, pescado, pasta y confitería en general.

Productos

Aceite de oliva

Horarios

Oli Balanzat se puede encontrar en
La Casita Ibicenca
Lunes a Domingo: 11h-1h (verano)
 

Contacto

Finca Ca’n Balanzat, Sa Plana d’en Fita, 07817 Sant Jordi de ses Salines
T +34 971 72 54 76

www.olibalanzat.com

info@olibalanzat.com