Seleccionar página
Comer productos locales

Comer productos locales

Fuente imagen: Bite Size Slow Food, www.slowfood.com La comida promedio viaja 1.200 kilómetros de la granja a la mesa. Los alimentos que crecen más cerca de casa producen menos emisiones de transporte, son más frescos y apoyan a los agricultores locales....
Cestas semanales con productos locales

Cestas semanales con productos locales

Ibiza es bendecida con una variada gama de cultivos a lo largo del año. La planificación de comidas a veces puede ser onerosa. Una de las maneras de reducir la elección es comprar una cesta semanal con productos frescos, saludables y de temporada. Para crear sus...
La cabra ibicenca

La cabra ibicenca

La cabra ibicenca está en peligro de extinción, con sólo alrededor de 200 cabras en toda la isla. Uno de los principales problemas a los que se enfrenta la cabra ibicenca es la consanguinidad. «Para recuperar la raza de cabra ibicenca lo que hay que hacer es controlar...